60% Cabernet Franc / 25% Petit Verdot / 15% Malbec

El Club Atlético Boca Juniors y la bodega Durigutti Family Winemakers llevaron adelante este proyecto conjunto que une dos pasiones: el amor por el fútbol y los buenos vinos. El resultado es una colección única con tres etiquetas exclusivas: La Mitad + 1 Malbec, República de la Boca Malbec y el blend tope de gama 1905. Cada una de ellas se asocia a un símbolo del club y representa el más puro sentimiento xeneize.

ORIGEN: Este vino nace de antiguos viñedos de más de 100 años en Luján de Cuyo, Mendoza, plantados a 1000 m.s.n.m. en suelos franco arcillosos, pedregosos y calcáreos, con sistema de riego a manto en espaldero viejo y un rendimiento de 3 plantas por botella.

ELABORACIÓN: Luego de su cosecha manual ingresa a bodega en cajas de 18 kilos en doble cinta de selección. Macera en frío a 5° durante 75 días. Su fermentación alcohólica se realiza con levaduras autóctonas a temperaturas controladas entre 27° y 29°C durante 25 días en barricas abiertas de 500 litros. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble francés de primer uso durante 40 días. Tiene una crianza de 24 meses en las mismas barricas. Fraccionado en junio 2018. Alcohol 14,3%. Enólogos: Héctor y Pablo Durigutti.

NOTAS DE CATA: Luce un color oscuro con tonos rojos violetas. Aromas a higo, frutos secos, café y notas florales como violetas y rosas. En boca tiene una conjunción de sabores perfectamente integrados con la barrica. Un vino ícono de guarda.

Se recomienda consumir a temperaturas entre 15° y 18° C.

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