Malma Universo Malbec
$5.900,00
Varietal: Malbec 100%
Elaboracion: Cosecha manual, descobajado y seleccion de granos.
Maceracion y fermentacion tradicional a 26o/28o C durante 28 dias con levaduras seleccionadas. Fermentacion malolactica cumplida.
Conservacion en roble frances durante 12 meses.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo intenso con destellos violaceos. Profundo y brillante.
Aroma: Buena intensidad aromatica, frutado, aroma a ciruela. Destacan las violetas. La crianza en barricas aporta notas a cedro y tostado sutiles.
Boca: De buen volumen, con una entrada sucrosa y de final largo. Buena estructura y acidez equilibrada.
