VIÑEDO

Región: San Patricio Del Chañar – Patagonia Argentina Latitud: 39º sur.

Clima: Grandes amplitudes térmicas. Baja humedad ambiente, vientos constantes y escasas precipitaciones.

Tipo y composición del suelo: Greda, muy buen drenaje por la cantidad de piedras debajo . 65% greda – 35% Piedras.

ENOLOGÍA

Varietal: 100% Chardonnay.

Fermentación: Tradicional.

Crianza: 2-4 meses de contacto roble un 20%

NOTAS DE CATA

Color: Amarillo clarito, destellos verdosos.

Aroma: Complejo, cítrico, frutado. Con notas a pan tostado y miel; sutil presencia de roble.

Boca: Buen volumen, largo final. Equilibrado